Τι είναι η Perilla;
Το Perilla, με ένα ειδικό άρωμα, τα φύλλα είναι πιο τσαλακωμένα και καμπυλωμένα, το χρώμα και στις δύο πλευρές είναι μοβ και μερικά από τα παραπάνω χρώματα είναι πράσινα και το κάτω στρώμα είναι μοβ. Είναι ένα συνήθως χρησιμοποιούμενο μπαχαρικό στην κουζίνα Hunan και χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην απομάκρυνση της οσμής της ψαριών. Υπάρχουν πολλά είδη βασιλικού που ονομάζεται αρχαίο όνομα, γνωστό και ως Baisu, Chisu, Hongsu, Xiangsu, Hesu, Baisu, Qingsu, Yesu, Suma, Sucao, Tangsui, Guiyu, Wrinkle Leaves κ.ο.κ.
Η Perilla είναι εγγενής στην Κίνα και διανέμεται κυρίως στην Ινδία, τη Μιανμάρ, την Ιαπωνία, τη Βόρεια Κορέα, τη Νότια Κορέα, την Ινδονησία και τη Ρωσία. Πολλές επαρχίες στην Κίνα έχουν άγριες και καλλιεργημένες ποικιλίες. Το Perilla είναι ένα πολύ καλό μπαχαρικό και ένα φαγητό με πολλά εδώδιμα εφέ. Χρησιμοποιείται κυρίως για φαρμακευτικά, πετρέλαιο, μπαχαρικά, βρώσιμα κλπ. Τα φύλλα του (su ye), τα στελέχη (μίσχος Sue) και τα φρούτα (suzi) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο. Τα νεαρά φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, σούπα και μίσχους και φύλλα μπορούν να πλημμυρίσουν. .
Η αποτελεσματικότητα και η επίδραση της Perilla 1. Τα φύλλα Perilla είναι πικάντικα, ζεστά και qi. Τα φύλλα perilla χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία των κρυολογημάτων, των κρυολογημάτων, του πυρετού, του βήχα και του άσθματος. Το Perilla μπορεί να είναι κρύο, έχει μια ισχυρή ικανότητα εφίδρωσης και είναι ένα είδος τζίντζερ. Έχει μια πολύ μικρή βοηθητική επίδραση στην ψυχρή θεραπεία. Μερικοί άνθρωποι συχνά παίρνουν με Wu Almond, Qian Hu, κλπ. Εάν έχουν τόσο στασιμότητα QI όσο και σφίξιμο στο στήθος, μπορούν να ληφθούν με Wuxiang, Chenpi κ.λπ., όπως Su San.
2, ο ρόλος των φύλλων Perilla στη ρύθμιση των Qi και Qi, μπορεί επίσης να ανακουφίσει τον εμετό, για ρίγη και σπλήνα και στομάχι στομάνεια, σφίξιμο στο στήθος και έμετο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την Perilla για να βοηθήσετε στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και στο στομάχι εμετό αποτέλεσμα. Για εκείνους που είναι κρύοι, τα φύλλα Perilla μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με το Musk. Εκείνοι που είναι καυτοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με κίτρινο. Εκείνοι με μερική στασιμότητα QI χρησιμοποιούνται συχνά με Pinellia και Magnolia. Καλός.
3, τα φύλλα Perilla μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εμετό εγκυμοσύνης, εμβρυϊκή κίνηση, ανήσυχο στήθος και κοιλιά. Είναι συχνά συμβατό με την αποξηραμένη φλούδα μανταρίνι και το amomum vulgaris. Αφού το πάρει, μπορεί να επιτύχει την επίδραση του εμετού και του εμβρύου. Οι έγκυες γυναίκες που χρησιμοποιούν την Perilla για να σταματήσουν τον εμετό και να έχουν έμβρυο πρέπει να καθοδηγούνται από γιατρό.
4, τα φύλλα perilla μπορούν επίσης να αποτοξινώσουν, να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση του κοιλιακού πόνου, του εμετού και της διάρροιας που προκαλούνται από την κατανάλωση ψαριών και καβουριών, μεμονωμένη χρήση ή με τζίντζερ, λευκό αφέψημα, το αποτέλεσμα είναι σημαντικό.
5, τα φύλλα perilla έχουν θερμική εκκαθάριση και αποτοξίνωση, αναστέλλουν την ανάπτυξη μυκήτων, το σάκχαρο στο αίμα, την πήξη του αίματος, την προώθηση της εντερικής περισταλτικής, την ηρεμία και τον ύπνο κλπ. Μπορεί να θεραπεύει γενικευμένη ερυθρά Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για βρογχίτιδα, θεραπεία χρόνια βρογχίτιδας και άλλες ασθένειες.
Η φαρμακευτική αξία του Perilla 1. Θεραπεία του κρύου και του πυρετού: Su Ye, Wind και Chuanxiong έχουν το καθένα ένα χρήμα πέντε σημείων, Chenpi ένα χρήμα και γλυκόριζα έξι βαθμούς. Προσθέστε τζίντζερ και δύο φέτες αφέψημα. ("Δεν ξέρω την ιατρική αναγκαιότητα" Su Ye Tang)
2, η θεραπεία του κρύου και του αερίου: ξηράς τρεις δύο, Chen Orange Peel τέσσερα ή δύο, κρασί τέσσερα λίτρα για να μαγειρέψουν ένα και μισό, χωρισμένο σε επαναφορά. ("Γεμίζοντας τον αγκώνα πίσω")
3, θεραπεία βήχα και σύντομο αέριο: φύλλα βασιλικού () ένα ή δύο, ginseng μισό δύο. Στη δεύτερη γεύση, το ακατέργαστο κόσκινο, το καθένα που σερβίρει τρία χρήματα, νερό, σιγοβράζει, σε επτά σημεία, πηγαίνει σε πτύελα, ζεστά ρούχα και στη συνέχεια. ("Σούπα" Shengji General Record "Perilla)
4, η θεραπεία του τυφοειδούς πυρετού δεν είναι περιορισμένη: ένα κόκκινο Sue, τρία λίτρα νερού, μαγειρεύουν δύο λίτρα, ένα μικρό ποτό. ("Γεμίζοντας τον αγκώνα πίσω")
5, η θεραπεία του εμβρυϊκού αερίου δεν είναι αρμονική, τοποθετείται στον εμπιστευτικό, γεμάτο πόνο, είπε ο γιος που κρέμεται: το μεγάλο δέρμα της κοιλιάς, το chuanxiong, η λευκή παιωνία, η αποξηραμένη φλούδα μανταρίνι (σε λευκό), τα φύλλα βασιλικού, η αγγελία (πηγαίνοντας καλαμάρια, DIP) ένα ή δύο ginseng και licorice () είναι το μισό το καθένα. Κομψή, καθένα από τα οποία σερβίρει τέσσερα χρήματα, νερό και μισό, πέντε κομμάτια τζίντζερ, κρεμμύδι επτά ιντσών, τηγανισμένα σε επτά σημεία, κοίλα ζεστά ρούχα. ("Jisheng Fang" Zisu Drink)
6, θεραπεία διόγκωση και πόνος στο Phlegm: Υπηρεσία συχνότητας σούπας Perilla και σφραγίστε το. ("Sea Fairy")
7, Θεραπεία της αιμορραγίας του χρυσού: φύλλα βασιλικού, φύλλα μουριάς, με την ίδια πάστα. ("")
8, Θεραπεία της βλάβης των πτυέλων: Εφαρμογή των πτυέλων Perilla, πληγεί το στόμα αυτόνομο. ("Talking Wilder Tester")
9, Η θεραπεία των φιδιών και των πληγών: Το βασιλικό αφήνει σιγοβράζεται στο χυμό. ("")
10, Θεραπεία της δηλητηρίασης από καβούρια: βασιλικό και βρασμένο ποτό χυμών. ("")
Η μέθοδος κατανάλωσης φύλλων perilla, φρέσκα φύλλα, αναμεμειγμένη με ζεστό αλμυρό νερό και MSG σε ένα δοχείο, τοποθετημένο σε ένα πιάτο, προσθέστε μια μικρή ποσότητα μαγειρεμένου λαδιού έτοιμο για φαγητό, γεύση νόστιμο, ατελείωτη επίγευση και ευνοεί την απορρόφηση του Διάφορες βιταμίνες.
2, τηγανητό: το λευκό αυγό συν μια μικρή ποσότητα αλεύρου, μια μικρή ποσότητα αλατιού, γλουταμινικό μονοσοδίων, ρυθμίστε το χυλό, βάλτε το φύλλο προς τα πάνω, πρόσωπο προς τα κάτω στο πρόσωπο, βάλτε σε ζεστό λάδι για να μαγειρέψετε μέχρι να μετριάσετε το αλάτι και πιπέρι.
3, η Perilla αφήνει το Sashimi, αναμιγνύεται με ωμά τρόφιμα ή αναμειγνύεται με γαρίδες, καβούρι, την κατάλληλη ποσότητα πρώτων φύλλων perilla, αποτοξίνωσης και ζεστού στομάχου.
4, Hot Pot Foraging: Μαζί με τα θαλασσινά, το κρέας, κλπ. Στο ζεστό δοχείο, μπορείτε να το φάτε με λίγη ζέστη, να μην πάρετε πολύ καιρό και στη συνέχεια να πιείτε τη σούπα του, η γεύση είναι πολύ όμορφη.
5, φρέσκα φύλλα με ωμά τρόφιμα χρένου ή γλυκών χυλοπίτων, γεύση πολύ φρέσκο, φυσικό, θρεπτικό.
